Nieuwsberichten

Nieuw kookboek voor laaggeletterden

24/04/2007

Bij Uitgeverij Eenvoudig Communiceren verschijnt vandaag het kookboek Hamburgers en pilav. Dit is het tweede deel in de reeks multiculturele kookboeken voor mensen die minder goed kunnen lezen. Eerder verscheen Hutspot en Couscous.

De reeks is speciaal opgezet voor mensen die moeite hebben met lezen. In Nederland wonen ongeveer 2,5 miljoen laag- en mindergeletterden. De teksten zijn daarom kort, bondig en begrijpelijk. Ook is ervoor gekozen om de bereiding van de gerechten in kleinere stapjes uit te leggen. Zo heeft elke handeling nu een apart kopje en wordt de handeling duidelijk omschreven. Dit bevordert het zelfstandig koken.

Duidelijke instructies
Bij alle recepten in het kookboek zijn expliciet de hoeveelheden van de ingrediënten aangegeven voor 1, 2 of 4 personen. Naast een duidelijk en overzichtelijk stappenplan voor de bereiding, biedt Hamburgers en pilav ook veel overzicht: op iedere pagina staat een onderdeel uit het menu. Zo heb je in één oogopslag alle informatie bijeen (ingrediënten, benodigde kookmiddelen en de volgorde van bereiding) voor het maken van een recept. Alle kooktermen worden uitgelegd en er staan afbeeldingen in van de kookgereedschappen.

Multicultureel
Het kookboek is ontwikkeld met behulp van docenten uit het Praktijkonderwijs. Nederland is rijk aan verschillende culturen en ook onder de leerlingen op school vind je deze gemengde samenstelling terug. In Hamburgers & pilav staan recepten uit Nederland, Turkije, Amerika en Suriname.

Prijs
Hamburgers en pilav kost euro 22,50 per stuk. Het kookboek heeft 88 pagina's, een stevige kaft en is full color gedrukt. Het boek is vanaf vandaag te verkrijgen in de boekhandel: ISBN 9086960170.

Nieuwsarchief


2017: 10 | 9 | 8 | 7 | 6 | 5 | 4 | 3 | 2 | 1
2016: 12 | 11 | 10 | 9 | 8 | 7 | 6 | 5 | 4 | 3 | 2 | 1
2015: 12 | 11 | 10 | 9 | 8 | 7 | 6 | 5 | 4 | 3 | 2 | 1
2014: 12 | 11 | 10 | 9 | 8 | 7 | 6 | 5 | 4 | 3 | 2 | 1
2013: 12 | 11 | 10 | 9 | 8 | 7 | 6 | 5 | 4 | 3 | 2 | 1
2012: 12 | 11 | 10 | 9 | 8 | 7 | 6 | 5 | 4 | 3 | 2 | 1
2011: 12 | 11 | 10 | 9 | 8 | 7 | 6 | 5 | 4 | 3 | 2 | 1
2010: 12 | 11 | 10 | 9 | 8 | 7 | 6 | 5 | 4 | 3 | 2 | 1
2009: 12 | 11 | 10 | 9 | 8 | 7 | 6 | 5 | 4 | 3 | 2 | 1
2008: 12 | 11 | 10 | 9 | 8 | 7 | 6 | 5 | 4 | 3 | 2 | 1
2007: 12 | 11 | 10 | 9 | 8 | 7 | 6 | 5 | 4 | 3 | 2 | 1
2006: 12 | 11 | 10 | 9 | 8 | 7 | 6 | 5 | 4 | 3 | 2 | 1
2005: 12 | 11 | 10 | 9 | 8 | 7 | 6 | 5 | 4 | 3 | 2 | 1
2004: 12 | 11 | 10 | 9 | 8 | 7 | 6 | 5 | 4 | 3 | 2 | 1
2003: 12 | 11 | 10 | 9 | 8 | 7 | 6 | 5 | 4 | 3 | 2 | 1
2002: 12 | 11 | 10 | 9 | 8 | 7 | 6 | 5 | 4 | 3 | 2 | 1
2001: 12 | 11 | 10 | 9 | 8 | 6 | 5 | 4 | 3
2000: 10 | 7 | 6 | 5 | 4 | 3 | 2 | 1
0: 0