Bibliografie

Terug naar huidige selectielijst

Repertorium voor de keuken

Le repertoire de la cuisine
Gringoire, Th. & Saulnier, L.
Rotterdam: De Vries-Brouwers, 1997
ISBN: 9053411372
Pagina's: xviii + 250

Vindplaats(en)
- Centrale Openbare Bibliotheek Brussel
- Openbare Bibliotheek Amsterdam


publicatietype: terminologielijst
onderwerpsindeling: techniek , voedseltechnologie
taal: Frans, Nederlands