Bibliografie

Terug naar huidige selectielijst

Gastronomisch woordenboek Nederlands-Frans

de juiste benamingen voor duizenden gastronomische zaken en begrippen
Dumoulin, Tony
Utrecht: Kosmos, 1993
ISBN: 9021521024
Reeks: Culinaire boekerij
Pagina's: 112

Vindplaats(en)
- LESSIUS Vertaler Tolk: 9.1.3 73
- Universiteit van Amsterdam: UBM P 26-4684 (niet uitleenbaar)


publicatietype: verklarende woordenboeken
onderwerpsindeling: techniek , voedseltechnologie
taal: Frans, Nederlands