Bibliografie

Terug naar huidige selectielijst

Culinaire terminologie

wegwijzer in de taal van de keuken
Boer, Ger
Alphen aan den Rijn: Atrium, 1998
ISBN: 9061138469
Pagina's: 80

Vindplaats(en)
- Koninklijke Bibliotheek Den Haag: 2170179 DEPOTEXEMPLAAR (niet uitleenbaar)


publicatietype: terminologielijst
inhoud: figuren
onderwerpsindeling: techniek , voedseltechnologie
taal: Nederlands