Bibliografie

Terug naar huidige selectielijst

Gastronomisch woordenboek Frans-Nederlands

meer dan 7000 Franse gastronomische namen en begrippen vertaald en verklaard
Dumoulin, Tony & Pel, Henk
Utrecht: Kosmos-Z&K, 1993
ISBN: 9021522543
Editie: 4
Pagina's: 244

Vindplaats(en)
- Openbare Bibliotheek Amsterdam
- Hogeschool voor Wetenschap en Kunst, VLEKHO: 641/642 + / DUMO (versie van 1992)


publicatietype: verklarende woordenboeken
inhoud: figuren
onderwerpsindeling: techniek , voedseltechnologie
taal: Frans, Nederlands